Existenzgründung im Gastgewerbe

Die Berliner Gastroszene ist extrem dynamisch und kreativ. Entsprechend hoch ist die Zahl der Existenzgründungen in dieser Branche. Damit - vor allem Quereinsteiger - sich einen Überblick über die wichtigsten Voraussetzungen zur Gründung und Führung eines Gastgewerbebetriebes verschaffen können, haben wir einige Informationen hierzu zusammengestellt.

Gastronomie
Bei der Eröffnung und Führung eines gastronomischen Betriebes sind u.a. eine Vielzahl von Vorschriften zur Gewerbekonzession und zur Lebensmittelhygiene zu beachten. Hier finden Sie die wichtigsten Hinweise auf einen Blick.

Catering
Für die Gründung eines Catering-Unternehmens finden Sie die wichtigsten Informationen in einem eigenen Merkblatt .

Beherbergung
Für die Existenzgründung im Beherbergungsbereich finden Sie die wichtigsten Informationen in unserem Merkblatt .